keskiviikko 28. marraskuuta 2007

Torresin viinejä

Tastingissa oli kaikkiaan 12 Torresin viiniä. Valkoiset edellä ja punaiset perässä:

Gran Viña Sol 2006: Tuoksusta aistii hieman tammea ja kirpeää hedelmää. Maku tukeva, kuiva ja hapokas. Alkoholin aistii viinistä ja seuraksi kaipisi ruokaa. 88p.

Santa Digna Sauvignon Blanc 2007: Todella stereotyyppinen Sauvignon Blanc-tuoksu jonka olisi jo osannut pelkästään nuuhkaisemalla todeta. Tuoksussa oli ruohoisuutta ja sitä kuuluisaa kissanpissaa. Maku seuraili tuoksua ja ruokaa olisi tämänkin kanssa kaivannut. 82 pistettä, mutta varmasti omat mieltymykset vaikuttavat arvosanaan. SB-ystävät voisivat hyvinkin pitää tästä.

Milmanda 2005: Tuoksultaan jopa voinen ja muutenkin aika Chablis-mainen. Maku herkullinen, todella tasapainoiset hapot ja miellyttävä hedelmäisyys. Jälkimaku huomattavan pitkä. 89p.

Waltraud 2006: Tuoksu hunajainen ja kukkainen, mieleen tuli kesäniitty kukkasineen. Maku seurailee tuoksua ja läsnä on voimakkaita happoja ja makeaa hedelmää, vaikka viini kuiva olikin.

Santa Digna Gewurtztraminer 2007: Tuhti ja miellyttävä tuoksu, tasapainoinen ja pyöreä maku. Hyvä perusviini. 86p.

Sangre de Toro 2005: Teollinen tuoksu, josta aistii alkoholin sekä tummia marjoja. Maussa luumua, tammea ja miellyttävät tanniinit, mutta kaipaisi ruokaa. 85p.

Coronas 2005: Lämmin ja miellyttävä tuoksu, Maultaan pehmeä, tasapainoinen ja pyöreä ja tanniinitkin hyvin balanssissa. 88p.

Gran Sangre de Toro 2002: Pehmeä ja tasapainoinen tuoksu, maultaan hedelmäinen, maistuva ja pehmeä ruokaviini. 86p.

Santa Digna Cabernet Sauvignon 2004: Väriltään selkeästi violettiin menevä, omaan nenään epämiellyttävä tuoksu, mutta maussa runsaasti hedelmää ja melko tiukat tanniinit. Maistuu paremmalta kuin tuoksuu, 85p.

Gran Cornas 2003: Moniulotteinen ja marjaisa tuoksu, joka on hyvässä tasapainossa. Maultaan yllättävänkin pehmeä, mutta hieman vaisu. Herkullinen silti. 89p.

Mas La Plana 2003: Tumma ja hienostunut tuoksu, mutta muistiinpanoihin oli kirjoitettuna isolla "HAPPOTANNIINI!". Tumma ja tukeva viini, mutta kaipaa ehdottomasti muutaman vuoden kellarointia. Tällä hetkellä 88p.

Manso de Velasco 2004: Tuoksussa ja maussa mustaherukkaa, suussa maistuu vielä viekottelevaa hedelmäisyyttä. 89p.

Tastingissa huomasi kyllä hyvin oman makuhermoston rajallisuuden ja kymmenennen viinin kohdalla alkoi olla hankalaa sanoa oikein mitään syvällistä edessä olevista viineistä. Suurta kunnioitusta ammattilaisille, jotka maistelevat kymmeniä viinejä päivän aikana.

torstai 15. marraskuuta 2007

Beaujolais Nouveau ja Alkon lakko

Ovelan päivän valitsivat lakon aloittamiselle, nimittäin juuri tänään kun uuden sadon Beaujolaikset tulevat myyntiin. Koska viinin juttu selkeästi on enemmän juuri tässä päivässä ja erikoisessa tunnelmassa kuin laadullisissa ominaisuuksissa, on sääli, ettei Alkot ole auki. Jos kuitenkin mieli tekee uutta Beaujolaista, niin kannattaa suunnata seuraaviin Alkoihin puolenpäivän jälkeen (avaavat to ja pe klo 12:30, la 10:30. Poikkeavat aukioloajat suluissa). Tilanne saattaa tietenkin muuttua olosuhteet huomioonottaen, mutta seuraavassa siis Alkon lakon aikana auki olevat myymälät:

Helsinki
Itä-Pasila
Arkadia (keskusta)
Malmi
Uusimaa
Espoo Iso Omena
Espoo Leppävaara Sello
Vantaa Jumbo
Lohja Citymarket
Länsi-Suomi
Hämeenkyrö
Maarianhamina (auki torstaina 9-18, perjantaina 9-20 ja lauantaina 9-16)
Pori Eteläväylä Euromarket
Rauma keskusta Citymarket
Salo
Tampere Kaleva Prismakeskus
Tampere Sokos
Tampere Stockmann
Turku Kupittaa Citymarket
Turku Länsikeskus Euromarket
Etelä-Suomi
Hartola
Heinola Citymarket
Hämeenlinna keskusta
Lahti Kauppakeskus Syke
Keski-Suomi
Joutsa
Jyväskylä Prisma-kauppakeskus
Jämsä
Äänekoski keskusta
Kaakkois-Suomi
Lappeenranta Prisma
Itä-Suomi
Iisalmi
Kuhmo (auki torstaina 9-13 ja 14-18, perjantaina ja lauantaina kiinni)
Kuopio Petonen
Kuopio Kolmisoppi
Leppävirta
Mikkeli Graani
Outokumpu (auki torstaina ja perjantaina, lauantaina kiinni)
Varkaus
Pohjanmaa
Kokkola Prisma
Seinäjoki Mega
Töysä Tuuri
Vaasa Prisma
Ylivieska
Pohjois-Suomi
Enontekiö Hetta (auki torstaina 13-17, perjantaina 14-18 ja lauantaina 13-17)
Kajaani Prisma
Oulu Raksila
Rovaniemi keskusta (auki torstaina ja lauantaina, perjantaina kiinni)
Tornio

(STT)

Ajan tasalla oleva ja virallinen lista avoinna olevista myymälöistä löytyy Alkon melko ruhkautuneilta sivuilta.

keskiviikko 14. marraskuuta 2007

Meerlust tasting

Tänään maistelussa oli Etelä-Afrikkalaisen Meerlustin viinitilan tuotantoa.

Ensimmäisessä lasissa oli heidän Chardonnay, joka oli väriltään kauniin heleä ja varsin täyteläinen. Tuoksussa oli kukkaisia aromeja ja nenäni oli haistavinaan myös rakeista, kiinteää hunajaa tasapainottavan tammisuuden takaa. Maku seurasi hyvin tuoksua ja samaa kukkaisuutta, hunajaisuutta ja tammisuutta oli aistittavissa myös kielellä, vaikka viini kuiva olikin. Pehmeä ja miellyttävä suutuntuma, ei mitenkään erityisen hapokas, mutta silti tasapainoinen ja varsin herkullinen. Jälkimakukin oli pitkä ja herkullinen. 92p. Alkon tilausvalikoima, 20e

Seuraavana vuorossa oli heidän Pinot Noirinsa ja vieläkään en ole löytänyt sitä Pinotin maailmankuulua paremmuutta ainakaan omilta makunystyröiltäni. Pidän yksinkertaisesti vaan voimakkaamista ja brutaaleimmista viineistä ja PN:n hienostuneet vivahteet eivät ole vielä itselleni avautuneet. Eli varmasti jollekulle toiselle tämä olisi ollut tastingin paras viini, mutta oma makuni ei tällä(kään) kertaa ollut rypäleelle suosiollinen. Mutta mennään asiaan: väri oli kirkas, läpinäkyvä ja hieman rusehtava. Tuoksussa oli paahtuneita puun aromeja ja miellyttävää marjaisuutta. Itseasiassa tuoksun puolesta viini oli todella nuuskittavaa ja suurimmat nautinnot sainkin juuri tätä haistellessa. Maku oli sitten mielestäni pehmeä ja laimea (toisille varmasti hienostuneen monivivahteinen). Jälkimaku oli miltei nokisen ja palaneen oloinen. Selkeästi lupasi tuoksussa enemmän kuin mitä maussa antoi. Hyvä Pinot, mutta ei omaan makuuni. 89p. Tilausvalikoimasta 22,30e.

Omaan makuuni istui kaikkein parhaiten heidän Merlotinsa. Väriltään samea ja tummanpunainen, mutta reunoiltaan heikkenevä. Tuoksussa oli selkeästi enemmän voimaa, marjaisuutta ja tukevuutta hienostuneen paahteisuuden sävyttämänä. Mausta ensimmäiseksi mieleen jäi aivan uskomattoman loistava tanniinisuus. Todella tasapainoinen kokonaisuus. Jälkimaku oli melko lyhyt, mutta sitäkin herkullisempi. Herkullista, iloista marjaisuutta, miellyttävää täyteläisyyttä ja mielenkiintoisen kevyt, mutta silti intensiivinen maku. 94 pistettä. Tilausvalikoimasta 20,80e.

Viimeisenä oli uljaan violettiin menevissä väreissä lasissa läpinäkymättömänä lepäävä Rubicon. Tuoksussa kuivattua taatelia, kirsikkaa ja muutenkin houkuttelevaa makeutta. Tätä voisi tuoksutella vaikka tunteja. Ikävänä yllätyksenä maku ei kuitenkaan yltänyt tuoksun tasolle. Korkeat odotukset lässähtivät maistelun myötä. Ei viini missään nimessä huonoa ollut, kaipaisi vaan ruokaa seurakseen ja tuoksu oli ehtinyt vetää odotukset jo todella korkealle. 90 pistettä. Tilausvalikoimasta 24,90e.

maanantai 12. marraskuuta 2007

Vaaleita Ausseja

Pienenpieni aussitasting, jossa ainoat Chardonnayt piti sisällään Jacobs Creekin kuohari, joka toimi loistavasti aperitiivinä. Tuoksu oli erittäin hento ja hedelmäinen ilman joidenkin vieroksumaa paahteisuutta ja hiivan haistamiseksikin sai todella käyttää mielikuvitusta. Maku oli melko neutraali ja suutuntuma miellyttävän kermainen mukavien kuplien ansiosta. 87 pistettä.

Seuraavana oli vuorossa saman firman Riesling. Tuoksu oli varsin tuhti ja lupasi paljon, mutta maku ei ihan lunastanut lupauksia. Suutuntuma oli öljyinen ja happoja oli todella runsaasti. Viini oli raikas ja tasapainoinen, mutta tuoksun perusteella olisi tosiaan odottanut hieman enemmän. 85p.

Kolmantena oli Brown Brothersin Dry Muscat, joka nimestään huolimatta oli hieman makeahko. Tuoksusta pystyi erottamaan kypsää ananasta ja maku oli hedelmäinen, pyöreä ja makeahko. Jälkimaku oli todella pitkä, mutta pelkkä pituus ei yksin riitä tekemään siitä hyvää. "Ihan jees", 86p.

Viimeisimpänä oli jo aiemminkin hehkutettu tilausvalikoimasta löytyvä Brown Brothersin Orange Muscat & Flora, jota löytyy suoraan hyllystä ainakin lippulaiva-Alkosta. Itselle uutena tietona tuli, että Flora-niminen rypäle, mitä tähän on käytetty on itseasiassa Gewürtztraminerin ja Semillonin risteytys. Mutta asiaan: kaunis kullanvivahteinen väri, miellyttävän apriikoosinen tuoksu ja maku antavan hedelmäinen. Jossain vaiheessa makunystyrät olivat aistivinaan jopa ruokosokerin makua kielellä. Edelleen aivan loisto-ostos hintaluokassaan. 92 pistettä ja kuvitteellinen viiniblogi.fi -sinetti erinomaisesta hinta-laatusuhteesta.

torstai 8. marraskuuta 2007

Nyt sitä saa, nyt sitä saa...

STTV ja Tulli ovat vihdoin lopettaneet sähläyksen ja julkistaneet alkoholin nettikauppaa koskevan tiedotteen.

Jotta alkoholilakia ei kaukomyynnissä rikottaisi, ostajan tulee tehdä tilauksensa suoraan ulkomaiselle myyjälle, jolle tilaus maksetaan ennen kuin alkoholijuomat saapuvat Suomeen. Tilauksen ja kuljetuksen tulee perustua erillisiin sopimuksiin. Ostajan tulee itse valita tuotteiden toimittamiseen kuljetusliike tai muu kuljettaja. Myyjä ei voi toimia tuotteiden kuljettajana edes erillisestä toimeksiannosta.


Käytännössä siis vieläkin on hieman koheltamista noiden kuljetusten kanssa kun niitä ei myyjä saa hoitaa, vaan kuljetuspalvelu pitäisi erikseen tilata. Vielä on matkaa oikeasti fiksuun ja toimivaan systeemiin, mutta hieman järkeä ja selkeyttä toimintaan sentään saatiin nytkin.

perjantai 26. lokakuuta 2007

Viini, Ruoka & Hyvä Elämä

Helsingin kirjamessuilta oli kiitettävän helppoa luikahtaa samaan aikaan toisessa hallissa järjestettävään viinitapahtumaan. Alue oli selkeästi pienempi kuin viinimessuilla ja esillä olevat tuotteet olivat suoraan Alkon valikoimissa olevia tai tilattavia viinejä. Aikaa sai kyllä kulumaan hyvin ja tarjontaa oli enemmän kuin mitä yhden päivän aikana pystyi maistelemaan, mutta mitään erikoisuuksia ei tosiaan tuolta löytynyt. Viinien ja samppanjoiden lomassa ehdin tehdä tuttavuutta myös muutamaan eri sherryyn, joista Tio Pepe jäi mieleen mahtavan pähkinäisen ja mantelisen jälkimakunsa ansiosta ja saman tuottajan makea sherry, Nectar P.X.. Yllätyksekseni joudunkin tässä toteamaan, että koko tapahtuman parasta antia oli juuri tuo makea sherry, joka tuoksui aivan luumukiisseliltä ja jatkoi samanlaista rusinaisuutta ja herkullista makeutta myös maussa. Pullo tuota tulee varmasti löytymään tänä vuonna allekirjoittaneen joulupöydästä jälkiruokaviinin virkaa toimittamasta.

Muita mieleen jääneitä viinejä olivat esimerkiksi Espanjan Toron viinialueelta tuleva, erittäin kohtuuhintainen pihviviini T Tinta de Toro. Käsittämättömät määrät hedelmää ja täyteläisyyttä alle 7e viiniksi. Loistava hinta-laatusuhde.

Samppanjaosastolla tuli maistettua Pommeryn Brutia, joka toi tuoksussa mieleen pajun kuoren ja etäisen paahteisuuden. Maku oli intensiivinen, hieman paahteinen ja selkeän hedelmäinen. Voimakas jälkimaku olisi kyllä kaivannut pientä purtavaa seurakseen. Sitten vuorossa olikin kehittyneellä olemuksellaan ja poikkeuksellisen voimakkaalla paahteisuudella yllättänyt Charles Heidsieck Brut Réserve. Sekä tuoksu että maku olivat vuosikerrattomalle samppanjalle poikkeuksellisen paahteisia ja runsaassa maussa oli mukana vielä voimakkaat hapot, joten ruuan kanssa tätäkin ennemmin tarjoaisin.

Mas Collet 2004 oli tuoksultaan tasapainoinen, avauduttuaan tyylikkään vaniljainen ja hennon tamminen, mutta suoraan uudesta pullosta kaadettuna melko pistävä ja voimakas. Viinissä oli - niin typerältä viinitermiltä kuin se kuulostaakin - hyvin integroituneet tanniinit, eli tanniineja oli selkeästi läsnä, mutta se oli sulassa sopusoinnussa muun viinin kanssa. Suosittelisin tälle sellaista tunnin dekantointia ennen nauttimista, sillä sekä tuoksu että maku pehmenivät selkeästi pitkään seisoneessa viinissä.

Mielenkiintoinen suositusviini aasialaisille, intialaisille, tex-mex ja muille mausteisille ruuille oli El Copero Tinto, jossa oli jonkin verran jäännössokeria ja joka oli kaikin puolin melko mehumainen. Tuoksussa oli jopa metsämansikan tyylisiä sävyjä ja viiniä oli todella helppo vaikka vain lipitellä. Hento, pehmeä, marjaisa, notkea, helppo... Täytyy kyllä testata tätä jonkin mausteisen ruuan kanssa joskus. Hinta on naurettavat 5,49e, joten ei tee kovin suurta lommoa budjettiin vaikkei esittelijän lupauksista poiketen toimisikaan. Toisaalta aivan sama, sillä jos jokin viini ei toimi syötävän ruuan kanssa yhteen, niin sitten täytyy vain pitää hiukan pidempiä välejä ruuan ja viinin nauttimisella ja olla ottamatta niitä yhtä aikaa suuhun.

Itse tapahtuma on avoinna vielä lauantaina ja sunnuntaina, joten sinne vaan mikäli kirjat, viinit, ruoka tai vaikka kaikki nämä yhdessä kiinnostavat.

maanantai 22. lokakuuta 2007

Tallinnan vinoteekit

Viikonloppumatka Tallinnaan, pääasiallisena kohteena paikalliset viinimyymälät/viinibaarit. Ensimmäisenä tutustumiskohteena oli monia sommelier-kilpailujakin voittaneen Urvo Ugandin Negossiant-vinoteekki osoitteessa Lai 42. (Lai-kadulla vanhassakaupungissa on muutenkin varsin hyvä valikoima erilaisia viinipuoteja, joten se kannattaa ainakin käydä katsomassa jos siellä päin liikkuu).

NegossiantNegossiantin myymälä

Negossiantin yläkerrassa oli valoisa ravintolahuone, jossa suoritimme tastingin (Ranskalaisia valkkareita Alsacesta ja Chabliksen alueelta sekä punaisia Rhonesta ja Burgundista). Paikan omistaja esitteli viinit ja puhui hyvää suomea ja kertoi paljon viinien alkuperästä ja muutenkin vei tilaisuutta mukavasti eteenpäin. Käymisen arvoinen paikka ja alakerran viinimyymälässä oli pari hieman tunnelmallisempaa pöytää, mutta kuten sanottu, keskellä myymälää.

Gloria Veinikelder
Gloria
Vitriinissä halogeenilamppujen alla paistumassa pari vuosikertaa Petrusta, La Tachea, Mouton Rothschildiä, Vega Sicilia Unicoa, Cheval Blancia, Grangea, Latouria, Lafite Rothschildiä ja muita huippuja, tunnelma muutenkin jäykkä ja formaali. Viinit tuntuivat olevan täällä enemmänkin hienostelua kuin nautintoa. Ei kovin miellyttävä paikka, paitsi jos ainoana tarkoituksena on kertoa kavereille, että kuinkas kallista viiniä sitä tulikaan juotua. Paikan sommelier antoi tastingiin sekä vanhan ja uuden maailman viinejä ja oikeastaan keskittyi vain mollaamaan sitä, miten Euroopan ulkopuolella ei pystytä tekemään hyvää viiniä. Pahinta oli se, että hän tuntui olevan tosissaan. Kohderyhmänä tuntuu olevan enemmänkin venäläiset uusrikkat. Olkoonkin se "vanhin ja kuuluisin", niin silti ei ainakaan allekirjoittaneen makuun. Viini on kuitenkin maataloustuote, joka on tarkoitettu nautittavaksi. Tämä tuntuu Gloriassa unohtuneen bisneksen ja hienostelun tieltä.

In Vino Veritas
Reissun kuitenkin kruunasi In Vino Veritas -niminen mukava ja tunnelmallinen pieni vinoteekki (Lai tn 6), jonka alakerrassa voisin mieluusti istuskella pidempäänkin hyvien ystävien ja herkullisten viinien parissa. Paikan omistaja Mihkel puhui hyvää suomea ja piti tunnelmaa yllä kertoen todella mielenkiintoisia tarinoita viineistä ja kaikesta viiniin liittyvästä. Myös reissun parhaat viinit tarjoiltiin allekirjoittaneen mielestä täällä. Tallinnassa on paljon muitakin vinoteekkeja, mutta omalla kohdalla etsimisen pystyi lopettamaan In Vino Veritasin kohdalla. Upea tunnelma, kohtuuhintaisia, hyviä viinejä ja hienot puitteet vanhankaupungin idyllissä. Tänne pitää tulla seuraavallakin reissulla.

Laatikko viiniä Myymälä Baronit

tiistai 16. lokakuuta 2007

Viiden mantereen Shirazit

Tällä kertaa maistelussa on Heino Juomat -edustuksessa olevia shiraz-viinejä viideltä eri mantereelta.

Alamos Syrah 2005 (Argentiina)
Neutraali ja melko pliisu tuoksu, hentoa tammea. Maku tasapainoinen ja miellyttävän hedelmäinen. Jälkimaku pitkä. 86p.

Guigal Crozes-Hermitage Rouge 2004 (Ranska)
Heikohkon vuosikerran tuotos vanhalta mantereelta, melko vaatimaton ja hennon mausteinen tuoksu. Maku on melko särmikäs ja happovoittoinen, vaatisi ruokaa seurakseen. 80p.

New World Shiraz 2005 (Etelä-Afrikka)
Melko hailakka väri, paahtunut ja maanläheinen tuoksu. Maku on helppo, herukkainen ja miellyttävä, mutta alkoholi on läsnä turhan vahvana lopussa. 81p.

Cline California Syrah 2005 (Yhdysvallat)
Etäisesti luumuinen ja puinen tuoksu. Maku roteva, voimakkaan hedelmäinen ja hieman hapokas. Riistaviini. 82p.

Jim Barry The Lodge Hill Shiraz 2005 (Australia)
Testin ainoa entuudestaan tuttu viini, tässä vuosikerrassa eukalyptus tuntui tuoksussa vielä voimakkaampana kuin 2002:ssa ja tuoksu oli muutenkin erittäin houkutteleva ja mieluisa. Viinin väri oli lievästi violettiin päin kallellaan ja maku oli täyteläinen, pehmeä ja kutsuva. Melko hapokas ja sanalla sanoen herkullinen viini. 91p.

torstai 4. lokakuuta 2007

EU vs. Ruotsi 2-0

EU-tuomioistuin on antanut päätöksen Ruotsin maahantuontikiellosta ja todennut, että viinien nettikauppa on hyväksyttävä. Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että Suomessa asetetut vastaavat kiellot kuuluvat tuon päätöslauselman alaisuuteen ja täten viinien nettikaupan pitää vapautua Suomessakin. (Ja ainakin viinilehti on jo valinnut seuraavat klubiviininsä.)

Asiasta lisää raportoi mm. The Local. Samaisessa artikkelissa todetaan myös, että netistä tilatun alkoholin osuus on alle prosentti koko Ruotsin kulutuksesta, joten siinäkin valossa tuntuu kummalliselta rajoittaa yksityistä maahantuontia. Varsinaisilla ongelmatapauksilla kun ei luottokortteja ja nettiyhteyksiäkään välttämättä ole. Seuraavaksi sitten ollaankin varmaan alkoholin kaksoisverotuksen kimpussa. (artikeln på svenska)

keskiviikko 3. lokakuuta 2007

Kaukomyynnistä

Alkuvuodesta nousseessa maahantuontisotkussa on oletettavasti tapahtumassa lähiaikoina selvennyksiä. EY:n tuomioistuimen päätös asiasta pitäisi tulla huomenna 4.10. ( via )

torstai 27. syyskuuta 2007

Ormarine Picpoul de Pinet 2005

Kauniin kuulas väri ja hapokkaan hedelmäinen tuoksu. Hyvä maku, joskin hapot ovat melko voimakkaat ja jälkimaussa on aistittavissa selkeästi alkoholin läsnäolo. Runsaan hedelmäinen ja raikas viini, mutta ehkä aavistuksen verran turhan hapokas seurusteluviiniksi omaan makuuni. Ruuan (sipulikeitto) seurana varsin maistuvaa ja osa tästä päätyi myös itse keittoa maustamaan. Perushyvää, mutta ei mitenkään mieleenpainuvaa.

83 pistettä.

Alkosta, 7,48e 0,75l.

perjantai 14. syyskuuta 2007

Cabreo Il Borgo 2003

Jykevän tummanpunainen väri ja mahtavan luumuinen ja tyylikäs tuoksu, josta on aistittavissa myös etäisiä tupakanlehteä. Vaihteeksi taas sellainen viini, jota voisi tuoksutella vaikka koko illan.

Ihanan pippurinen ja paahteinen maku, joka tuntuu vain voimistuvan jälkimaussa. Erittäin pitkä. Jälkimaku vain jatkuu ja jatkuu ja esille tulee miellyttävää salmiakkisuutta. Hyvin balanssissa olevat tanniinit ja hapot, mahtavan tasapainoinen kokonaisuus ja käsittämättömän lämmin ja miellyttävä suutuntuma. Kuin hivelisi kieltä silkillä. Todella hyvä ja antava viini.

95 pistettä. Alkosta, 27,50e, 0,75l

torstai 13. syyskuuta 2007

Mikä viini!

Mikä Viini! -tapahtuma on nyt kunnialla ohi ja maistettua tuli "sieltä paremmasta päästä" mm. Bollingerin La Grande Année 1999 (Ei hintansa arvoista verrattuna perus-bollyyn, joskin mukavan tuhtia ja paahteista), mutta messujen varsinainen löytö oli Brown Brothersin Late Harvested orange Muscat & Flora. Saatavana Alkon tilausvalikoimasta hyvään 11,23e hintaan (0,375l). Kilpailee mielestäni miltei samalla viivalla kuin Inniskillin Icewine, joskaan tuottajan edustajan mukaan viini ei sovellu kovin hyvin kellaroitavaksi. Aivan sama, sillä tuo on todellista herkkua jo nyt ja hinta ei tosiaan päätä huimaa. Kannattaa hyödyntää Alkon tilausvalikoimaa.

lauantai 8. syyskuuta 2007

Nieto Senetiner Reserva Malbec 2004

Viinilehti teki sinänsä fiksun valinnan julkaistessaan sekä puna- että valkoviinien top6-ehdokkaat jo tämän kuun lehdessä, sillä useimmiten tuo vuoden viini viedään heti käsistä kunhan se vaan julkistetaan. Yhtenä finalistina on tämä Argentiinalainen Malbec. Itse en ole hirveästi kyseiseen lajikkeeseen perehtynyt koska vastaan ei ole tullut mitään tajuntaa laajentavaa Malbeccia.

Tuoksussa on miellyttävää pippurisuutta ja tuoksu on hyvin intensiivinen ja voimakas. Myös makeaa marjaa ja kypsää hedelmää on havaittavissa. Maku on melkeimpä jyräävän voimallinen ja jälkimaku on pitkä. Lopussa suuhun jää miellyttävän hedelmäinen maku, mutta 14,5% alkoholipitoisuus on koko ajan läsnä antaen viinille hieman etanolisen säväyksen kaikissa vaiheissa. Myös viinin tanniinisuus asettaa rajoituksia viinin nautiskelemiselle sellaisenaan.

Ruokaviini, herää aivan toisella tavalla eloon esimerkiksi lihamurekkeen kanssa, joskin vahvasti maustetut ruuat vain korostavat viinin pippurisuutta ja jymäkkyyttä. Jokin hennosti maustettu liharuoka toimisi varmasti hyvin tämän kanssa.

82 pistettä.

Alkosta, 8,98e, 0,75l

keskiviikko 15. elokuuta 2007

St. Martinus Keller Spätburgunder 2006

Kesä on mennyt terasseilla ja muutenkin aika pitkälti poissa viinilasien äärellä satunnaisia kuplajuomia lukuunottamatta, mutta ukkosmyrskyjen seuraksi on pakko kaivaa viinikaapista pullollinen punkkua. Tämän viinin on setä tuonut saksanreissulta varta vasten arvioitavaksi, joten vapautetaan sukulaiset jännityksestä sitten seuraavalla:

Väri on todella hailakka, miltei rosémainen. Juomasta näkee selkeästi läpi, mutta harvoin tuo Pinoit Noir (tai Spätburgunder Saksalaisittain) tummia ja synkkiä viinejä tuottaakaan. Tuoksu on miellyttävän marjainen ja samalla hieman salaperäinen. Hieman pippuria. Suussa viinistä irtoaa jopa hieman makeahkoja toffeen vivahteita marjaisuuden. Erittäin tasapainoinen ja maukas viini, mutta jälkimaussa on epämiellyttävä alkoholin sävähdys, joka hieman pilaa muuten varsin miellyttävää kokonaisuutta.

88 pistettä.

maanantai 9. heinäkuuta 2007

Fürst von Metternich Riesling sekt

Viiniblogi.fi:n kuohuva kesä jatkuu Saksalaisella Riesling-kuoharilla. Kuplat ovat verrattain suuret ja tuoksu hieman tylsähkö. Kuplat tuntuvat myös katoavan lasista alta aikayksikön ja jäljelle jää nestettä, jonka maussa on ikävä vivahde halpaa saksalaista valkkaria.

Tuoksusta voi löytää epämiellyttävää paahteisuutta ja lievää kukkaisuutta. Maussa pehmeän makeaa aprikoosia tai persikkaa. Viini on melko makeaa ja ei oikein kuivan samppanjan ystävää puhuttele. Jälkimaku tuntuu valmistajilta unohtuneen kokonaan.

Ei allekirjoittaneen makuhermoille, vaikka kuohari sinällään virheetöntä onkin. Sääli vaan Riesling-rypäleiden puolesta, niistä olisi voinut tulla jotain oikeasti hyvääkin.

78 pistettä.

Alkosta, 8,50e 0,375l

keskiviikko 20. kesäkuuta 2007

Domaine Laroche Les Vaillons 2003

Herkullista Premier Cru -Chablista vuorossa. Väri on hyvin hennon oljenkeltainen, tuoksu hennon heinäinen ja aavistuksen omenainen. Suutuntuma on erittäin runsas ja liki pureksittavan paksu. Maku on todella tasapainoinen ja hienostunut yhdistelmä rikasta hedelmäisyyttä ja täyteläistä mineraalisuutta. Nieltäessä viini maistuu hieman vetiseltä, mutta sitä seuraa hyvin pitkä ja raikkaan omenainen jälkimaku. Toimi loistavasti yksinkertaisen capresen seurana. Loistava nautiskeluviini, kesäpäivien sulostuttaja.

93 pistettä.

Siljan tax-freesta, 19,90e 0,75l

torstai 14. kesäkuuta 2007

Villa Antinori 2003

Alkoon on viime aikoina tullut aika paljon uutuuksia pikkupulloissa, joka yhden hengen talouksille onkin varsin hyvä asia. Mukaan tarttui tällä kertaa varsin voimakas Italialainen. Tuoksussa on makeaa kirsikkaa ja lievää tammisuutta. Väri on todella intensiivisen punainen ja lähes läpinäkymätön. Suussa maistuu hienostunut marjaisuus ja jälkimakua siivittää voimakkaat tanniinit. Ehdottomasti ruokaviini, ei voimakkuutensa vuoksi sovellu kovinkaan hyvin yksistään nautittavaksi vaikka yleensä voimakkaista ja rotevista viineistä pidänkin. Jälkimaku kestää todella pitkään ja viimeiseksi aistimukseksi jää vihreiden viinirypäleiden maku.

88 pistettä.

Alkosta, 8,24e 0,375l
Alkosta, 14,99e 0,75l

keskiviikko 23. toukokuuta 2007

Cannonau Di Sardegna Riserva 2003

Sardinialaisen viinin väri on helakan läpikuultavaisen punainen ja kevyen oloinen. Tuoksu on myös melko hellän oloinen, marjaisa ja jopa hieman kukkainen. Myös selkeää tammea on löydettävissä. Erittäin miellyttävä tuoksu jota nuuhkii jo ilokseensa.

Suutuntuma on miellyttävän soljuva ja maku erittäin pitkä. Suussa viini on moniulotteinen ja herkullinen, mutta vielä hieman sulkeutunen oloinen. Jälkimaku hennon paahtunut ja boysenmarjainen. Viini ei ole varmaankaan vielä parhaimmillaan, mutta erittäin hyvää jo nytkin.

93 pistettä.

Viini on tilattu viinilehden Bouquet Clubin kautta.

perjantai 18. toukokuuta 2007

Villalta Ripasso 2005

Väri intensiivisen tummanpunainen kuten ripassolta voikin odottaa. Tuoksussa luumua ja kypsää marjaa. Maku onpitkä ja miellyttävä, melko voimakas ja vahvan hedelmäinen. Miellyttävän synkkä.

87 pistettä.

Alkosta, 9,97e, 0,75l

keskiviikko 2. toukokuuta 2007

Inniskillin Icewine

Vapun parasta oli Inniskillin ja Crème Brûlée-yhdistelmä. Viinissä mahtavasti kuivattua aprikoosia ja herkullisen hunajaisia vivahteita. Herkullista itsessäänkin, mutta vasta jälkiruuan kanssa yhdistettynä kokonaisuutena elämys muuttui ikimuistoiseksi. 97 pistettä, taivaallista viiniä!

sunnuntai 29. huhtikuuta 2007

Champagne Duval Leroy Brut

Duval Leroy Brut oli ihan kohtalaista samppanjaa, taidokkaasti tehtyä, persoonallista mutta ei jotenkin vaan allekirjoittaneen makuun. 89p.

keskiviikko 25. huhtikuuta 2007

Champagne Henriot

Alkon lippulaivamyymälässä oli muutamia puolikkaita pulloja samppanjaa, joten muutama pullo piti ostaa blogattavaksi.

Väri on kauniin kullankeltainen ja kuplat hellyyttävän pieniä. Tuoksussa on hiivaisuutta, ja raikasta omenaa. Suutuntuma on todella miellyttävä ja pehmeä ja kuplat eivät räjähdä suuhun vaan viini täyttää suun miellyttävän samettisesti. Maussa on samaa omenaisuutta kuin tuoksussakin. Jälkimaku on melko vaatimaton, mutta muutoin juoma on varsin erinomaista. Piristävä ja iloinen samppanja.

94 pistettä.

Alkon lippulaivamyymälästä, 16,24e 0,375l

Wolf Blass Red Label Shiraz-Cabernet 2005

Tummanpunainen väri, josta kuitenkin näkee läpi. Tuoksussa jonkin verran tammea, marjoja ja alkoholia. Maku on melko pehmeä ja tasapainoinen, jälkimaku hieman karvas. Varsin täyteläisessä maussa on melko voimakkaasti tummia marjoja. Kaipaisi mieluusti ruokaa seurakseen.

86 pistettä.

Alkosta, 9,95e 0,75l.

torstai 19. huhtikuuta 2007

Cabernet-tasting

Eilen tuli pidettyä pienimuotoinen cabernet-tasting ja seuraavaa jäi käteen:

Gato Negro Cabernet Sauvignon: Suomen toisiksi myydyin punaviini, mutta selkeästi testin huonoin. Monet pruuvaajat ihmettelivätkin että miten he tällaista edes ovat voineet juodakaan. Ruoka pelastaa jonkin verran, mutta epämiellyttävää tuoksua ei sekään poista. 79p.

Trapiche Cabernet Sauvignon: Samaa hintaluokkaa kuin Gato Negro, eli alle 7e. Erittäin miellyttävä kokonaisuus, joskin hieman mehumainen. Testin paras hinta-laatusuhde. 88p.

Michel Torino Don David Cabernet Sauvignon: Pehmeä ja hennon vaniljainen, "ihan jees" 87p. Alkon tilausvalikoimassa n. 12e.

Rust en Vrede 2002: Jakoi mielipiteet vahvasti kahtia, tuoksu on osittain melko epämiellyttävä, mutta maku uskomattoman herkullinen. Kypsää marjaa ja miellyttävää hapokkuutta. Hyvä tasapaino suussa. 19,99e. 92p.

Olmaia 2001: Syötävän hyvä tuoksu, lakritsaa! Myös maku hyvässä tasapainossa ja muutenkin henkevä ja miellyttävä viini. 34,20e. 94p.

tiistai 17. huhtikuuta 2007

Toppenbra

Viiniblogi.fi:n kauan kadoksissa ollut serkku on näemmä löytynyt. Serkku pitää hieman enemmän valkoviineistä ja omaa esittelynsä mukaan hieman pidemmän kokemuksen aktiivisesta viiniharrastamisesta kuin allekirjoittanut. Mutta hyvin kotoisan oloinen uusi blogi nimeltään Toppenbra Viinikellari on siis avannut virtuaaliset ovensa näemmä jo helmikuun puolella. Tervetuloa! Kohtahan suomalaisia viiniblogaajia alkaa jo olla sen verran paljon, että ensimmäiset blogitastingit voisi järjestää. :)

torstai 12. huhtikuuta 2007

Metoxi 2001

Uusi suosikkilammasviini!

70% Cabernetia ja 30% Kreikkalaista Limnio-rypälettä tuottavat varsin maistuvan elämyksen.

Väri on kauniin syvän punainen ja vahva, tuoksu yrttinen ja mausteinen. Maku on voimakkaan marjaisa, tasapainoinen ja miltei pureksittavan paksu. Jälkimaku on hienostuneen mausteinen ja pitkä. Loistavaa nautiskelu- ja meditaatioviiniä, mutta lampaan kanssa tämä pääsi todelliseen loistoonsa. Loistava viini ja selkeästi hintansa arvoinen.

93 pistettä.

Alkosta, 15,89e 0,75l

tiistai 10. huhtikuuta 2007

Laroche Chablis Gran Cru Les Bouguerots 1995

Kullankeltainen ja selkeästi jo hieman iäkkäämmän näköinen viini. Tuoksu on raikas, hento ja hillitty. Seasta voi löytää myös lievää olkisuutta. Maku on suuntäyttävän täyteläinen, todella pehmeähappoinen, hieman tamminen, pyöreä ja miellyttävän sitruksinen. Jälkimakua dominoi raikas hedelmäisyys.

92 pistettä.

Loftista, 3,80e / 4cl.

Laroche Chablis Gran Cru Les Clos 2000

Haaleahko väri kätkee sisäänsä runsaan ja voimakkaan, kypsän hedelmän sävyttämän tuoksun. Maku seurailee tuoksua ollen kuitenkin kaikessa runsaudessaan erittäin pehmeä ja tasapainoinen. Mausta voi aistia myös hentoa omenaisuutta. Herkullinen viini myös sellaisenaan nautittavaksi.

94 pistettä.

Loftista, 4,90e / 4cl.

tiistai 3. huhtikuuta 2007

Alko 75v

Alko täyttää 5.4. 75 vuotta. Huimia alkoholitarjouksia ei ole luvassa, mutta jos hulluilta päiviltä ei Riedelin Ouverture-laseja saanut kohtuuhintaan niin Alkoista niitä saa torstaina 5.4. hintaan 6,89e/kpl (norm. 13,70e) juhlan kunniaksi. Tarjous on vielä ensi viikollakin voimassa, tosin hinta nousee 7,99 euroon.

Klo 10.00 torstaina avataan myös Arkadian uusi lippulaivamyymälä osoitteessa Salomonkatu 1. Luvassa mm. kylmähuone erikoisviineille ja ilmeisesti myös uusittu myymäläilme. (via)

torstai 22. maaliskuuta 2007

Ensivaikutelmat Loftista

Tänään kävin ensimmäisen kerran tutustumassa Ravintola Loftiin, tosin lähinnä vain viinimerkeissä. Sirukortilla toimiva annostelija hivelee jo pelkästään teknisenä laitteena allekirjoittaneen mieltä, saati sitten kun se on vielä täytetty herkullisilla viineillä. Kortin lataaminen kävi erittäin kätevästi ja laitteen käyttäminen on todella helppoa. Toistaiseksi käytössä on vain punaviineille omistettu kahdeksan pullon laite, mutta mikäli kaikki menee suunnitelmien mukaan, pitäisi jo ensi viikon keskiviikkona olla valkoviineille tarkoitetun laitteen myös käyttökunnossa.

Kannattaa käydä tutustumassa jos haluaa maistella laatuviinejä kohtuuhintaan. Paikka itsessään on mukavan avara ja tunnelmallinen ja yläkerran loungessa kelpaa istuskella vaikka pidempäänkin. Taustalla soi hiljainen musiikki, joka ei haittaa normaalia keskustelua mitenkään. Mukava paikka rauhoittua viinilasillisen äärellä ja ruokalistakin näyttää varsin houkuttelevalta.

Roda I Reserva 2000

En olisi uskonut käyttäväni koskaan sanaa animaalinen, mutta se kuvaa tämän viinin tuoksua hyvin. Nahkaa ja jollain tavalla voimakasta eläimellisyyttä. Maku seuraa tuoksua ja viini on erittäin tasapainoinen ja alkukantaisen voimallinen. Jälkimaku on todella pitkä ja kokonaisuus upean tummasävytteinen. Todella herkullista.

94 pistettä.

Loftista, 3,9e / 4cl
Alkon tilausvalikoimasta 53,10e / 0,75l (v.2001)

Castelgiocondo Brunello di Montalcino 1999

Tuoksu on tumman luumuinen, maku samettisen pehmeä ja herkullinen. Viinistä löytyy kuitenkin paljon voimakkuutta ja suuhun jää kiristävä tunne. Pikkuhiljaa mausteinen jälkimaku hiipii esiin ja suutakin lakkaa loppujen lopuksi kiristämästä.

91 pistettä

Loftista, 3,5e / 4cl
Alkon tilausvalikoimasta 34,10e 0,75l (v.2002)

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 1995

Tuoksu on massiivisen voimakas ja jopa hieman tuhkaisen oloinen. Nenää säväyttävät myös kypät marjat. Maultaan viini oli melko hapokasta, voimakasta ja erittäin tasapainoista. Jälkimaussa ylikypsää hedelmää. Suutuntuma oli ikääntyneelle viinille tyypillisen "litkumainen" ja hieman lattea, joskin toisille tuo varmasti tarkoittaa vain iän mukanaan tuomaa eleganssia. Tottumuskysymyksiä, mutta erittäin maukas viini kaiken kaikkiaan.

93 pistettä.

Ravintola Loftista, 4,4e / 4cl.
Alkon tilausvalikoimassa 63e / 0,75l (v.1994)

keskiviikko 21. maaliskuuta 2007

Ammattilaisen blogi

Selkeästi blogit ovat ottamassa alaa myös Suomen viinipiireissä. Uusimpana löydöksenä Klaus K:n sommelierin, Lauri Vainion (joka muuten kruunattiin vuoden sommelieriksi viiniexpossa) pitämä Sommelier blogi.

Todella tervetullut lisäys Suomen viiniblogitarjontaan. Oikeasti ammattitaidolla kirjoitettuja arvosteluja ja pilkahduksia viiniammattilaisen työstä. Kohotan maljaa.

lauantai 17. maaliskuuta 2007

Mas La Plana & Manso de Velasco -vertikaali

Mas La Plana:

1989: Kehittynyt, kypsä, hienostunut, pehmeä, hedelmäinen. 95p.
1991: Hieno tupakkainen tuoksu, tanniinisempi kuin '89. Ruokaviini. 88p.
1994: Mausteisempaa ja hedelmäisempää kuin aikaisemmat. 87p.
2002: Nuori ja kypsymätön. Melko paahteinen tuoksu. 90p.

Manso de Velasco (tilausvalikoimassa):

1995: Hienoja mustaherukan aromeja, kypsä viini, herkullisen pehmeä. Jälkimaku hieman karvas. 94p.
1996: Eheämpi kuin '95. Tasapainoinen ilman edeltävän vuoden jälkipotkua. Maku ei kuitenkaan ihan yhtä herkullinen. 93p.
1997: Hyvin konsentroitunut, varsin maukas, mutta ei vaan sytytä. 90p.
1998: Kypsän oloinen, mutta melko tanniininen. 87p.
2001: Nahkaa, hedelmää... Tasapainoinen, miellyttävä ja mukavasti särmää. 91p.
2003: Melko nuori ja tiukka, tummia marjoja, ei äärettömän täyteläinen. 92p.

Messuviinit

Mieleenpainuneita viinejä messuilta:

Gnarly Head Zinfandel: 16.4. Alkoihin saapuva hieman alle 10e Zinfandel. Tuoksussa paljon tummia marjoja, mutta maku ällistyttää hedelmäisyydellään. Mausta voi aistia jopa kypsää päärynää! Todella hieno elämys!

Chateau Carsin Cuvee noire: Vuosi 2002 todella hyvää ainakin juuri nyt, -03 vielä hieman turhan tymäkkä ja -04 on vielä niin nuori ja kireä, että vaatii ainakin allekirjoittaneen mielestä ehdottomasti ruokaa seurakseen.

Parasta Carsinin antia oli kyllä makea valkoviini, Cuvee Prive 2002. Sääli, että tilaukset ovat sttv:n ja kumppaneiden takia jäissä. Tätä olisi nimittäin lähtenyt laatikollinen tilaukseen. Kerrassaan herkullista.

Kuriositeettina tähän väliin voisi mainita alkoihin kohtapuolin saapuvan Fresita-nimisen pullotteen. Juoman perustana on Chileläinen kuohuviini, johon on lisätty oikeaa mansikkaa. Todella kesäinen maku, joka varmasti löytää ostajakuntansa. (Jotenkin veikkaan että tässä on potentiaalia erityisesti nuorison suosimaksi juomaksi, sillä alkoholi ei maistu laisinkaan ja maku on enemmänkin mansikkainen kuin kuohuviinimäinen. Voisin kyllä kuvitella tuota siemailevani aurinkoisena kesäpäivän viilentäjänä). Fresita sisältää vain 8% alkoholia, joten se sopii siiderin tai boolin korvikkeeksi varsin mainiosti. Kesän hittituote, veikkaan. Saatavilla 26.3. alkaen Alkoista hieman alle 8e hintaan.

Messusamppanjat

Messuilla tuli maisteltua sen verran viinejä, ettei pitkää ja syvällistä analyysiä ehtinyt millään kaikesta tekemään, mutta seuraavaksi muistiinpanoja messujen samppanjatarjonnasta:

Billecart-Salmon Brut Reserve: Tuoksussa miellyttävää leipää, maku yllättävän raikas ja vihreiden omenoiden sävyttämä. 92p.

Pol Roger Brut Reserve: tuoksussa hentoa paahtoleipää, suutuntuma todella miellyttävä, maku hedelmäinen. 92p.

Ritz Champagne(tilausvalikoimassa): Jacquartin Ritz-hotelliketjulle tekemä samppanja. Paahteinen, melko geneerinen, persoonaton, hapokas ja kuiva samppanja. 87p.

Jacquart Brut NV (tilausvalikoima): Paljon pehmeämpi kuin Ritz eikä läheskään yhtä paahteinen. Maussa kuivattua hedelmää, mutta kuitenkin kuiva. 90p.

Jacquart Blanc de Blancs vintage 1998 (tilausvalikoima): Hedelmäinen ja aromikas tuoksu, raikkaampi kuin perus-Jacquart. Maku yllätti positiivisesti paahteisuudellaan kun tuoksu ei etukäteen varoittanut. 91p.

Jacquart Rosé (tilausvalikoima): Kuparinvärinen, tuoksultaan mieto, maultaan "ihan jees", mutta ei oikein omia makuhermoja kutkutellut. 85p.

Jacquart Demi-Sec (tilausvalikoima): Yllättävän paahteinen ollakseen demi-sec. Kohtuullisen makea, ihan maukas, mutta ei aiheuttanut sen suurempia elämyksiä. 89p.

Uutta Suomen viinibaareissa

Vastikään yrjönkadulle avattu Ravintola Loft tuo ensimmäisenä Suomessa viininystävien käyttöön Enomaticin viinintarjoilujärjestelmän, joka mahdollistaa viinien säilyttämisen priimakuntoisina jopa kolme viikkoa korkkaamisesta. Laite korvaa pullossa olevan ilman typellä, jolloin viini ei pääse kosketuksiin hapen kanssa ja elinikä avatussa pullossa saadaan huomattavasti pidemmäksi. Maailmalla suurta suosiota nauttiva tarjoilujärjestelmä ollaan siis vihdoin saatu myös Suomeen.

Uutta loftin laitteistossa on sirukorttimahdollisuus, eli kun kortille lataa vaikka 20e, voi automaatista ostaa 4cl maisteluannoksia joko itse tai paikan viinimestarien opastuksella. Luvassa on herkullisia harvinaisuuksia ja klassisia ikoniviinejä kuukausittain vaihtuvaan valikoimaan. Henkilökunta kuulemma ottaa myös vastaan toivomuksia laitteeseen hankittavista viineistä, joten tämän pitäisi avata hienoja mahdollisuuksia eksoottisempien ja kalliimpienkin viinien maisteluun.

Alkuun loftissa on kaksi 8 pullon laitetta, mutta mikäli konsepti osoittautuu toimivaksi on tarjonnan laajenemista luvassa. Järjestelmä on vielä uusi ja toinen tarjoiluyksikkö on vielä tulossa, mutta parin viikon sisällä järjestelmän tulisi olla täysin toimintakunnossa.

Uusi täyteläisyysluokitus

Alkoissa otetaan käyttöön uusi täyteläisyysluokitus punaviinien osalta seuraavassa kuvastossa, joka ilmestyy 5.4. Vanha asteikko oli kevyt-keskitäyteläinen-täyteläinen, mutta nyt asteikon päähän lisätään vielä erittäin täyteläinen -luokka.

Alkon kaikki punaviinit analysoitiin sekä kemiallisesti että aistinvaraisesti kun uutta arviointia tehtiin. Noin kuudestasadasta viinistä pystyttiin toteamaan viitisentoista kemiallista ominaisuutta, jotka vaikuttavat aistittuun täyteläisyyteen. Niistä kymmenen merkittävintä otettiin mukaan arvioiden tekemiseen ja näitä ominaisuuksia ovat muiden muassa alkoholipitoisuus, väri, hapokkuus, tammisuus ja uutospitoisuus.

Täyteläisyysluokitukset tarkkenevat siis hieman ja esimerkiksi Morgon muuttuu keskitäyteläisestä kevyeksi, Guigal keskitäyteläisestä täyteläiseksi ja erittäin täyteläisenä jo alkon nettisivuillakin on mainittuna esimerkiksi Peter Lehmannin Barrosa Shiraz.

Asteikko muodostettiin normaalijakauman mukaiseksi, eli kevyitä ja erittäin täyteläisiä on alkossa tässä vaiheessa molempia n. 50kpl kun taas keskitäyteläisiä ja täyteläisiä löytyy n. 200kpl kumpaistakin.

perjantai 16. maaliskuuta 2007

Messuraportti

Viiniexpo tuli nähtyä ja ehdottomasti oli taas käymisen arvoinen tapahtuma. Litteroin muistiinpanot maistelluista viineistä hieman myöhemmin, mutta nopea tilannekautsaus ehtii vielä tänä iltana nettiin.

Messut olivat melko samanlaiset kuin edellisinäkin vuosina, mutta paljon uutta maistettavaa oli kuitenkin tarjolla. Päälimmäisinä mieleen jäivät tällä kertaa Chateau Carsinin makea Prive-valkoviini ja Alkoon tulossa oleva yhdysvaltalainen Gnarly Head -zinfandel. Tarkemmat maistelut toimitan vielä myöhemmin.

Viini-lehden temppurata oli tänä vuonna tammitynnyriteemalla liikkeellä ja se antoikin hyvää perspektiiviä tammen vaikutuksiin. Carsinin tilalta oli saatu eri tammissa kypsytettyä puna- ja valkoviiniä ja erot olivat huomattavia ja selkeitä. Kannattaa käydä katsastamassa.

torstai 8. maaliskuuta 2007

Goue Vallei Pinotage 2005

Uusi vuosikerta hyvästä viinistä ja hinta näemmä noussut 10 senttiä.

Tuoksussa löytyy paahtuneita ja vienon tammisia aromeja sekä häivähdys vadelmaa. Lempeän oloinen. Maku jatkaa samoilla linjoilla, kuitenkin enemmän marjaisuuteen ja hedelmäisyyteen painottuen. Miltei makea aistimus jatkuu hyvin pitkänä jälkimakuna, joka loppuvaiheessa muuttuu tyylikkään paahteiseksi. Tässäkin vuosikerrassa on aistittavissa salmiakinomaista happamuutta, joka on mielestäni hyvä asia. Melko tuhtia viiniä yksinään nautittavaksi, edelleen suosittelen seuraksi vaikka voimakkaan makuisia juustoja. Loistava hinta-laatusuhde edelleen.

89 pistettä.

Alkosta, 8,15e 0,75l

keskiviikko 7. maaliskuuta 2007

Viiniexpo 2007

Viiniexpo rantautuu tänä vuonna viinin ystäville kaksipäiväisenä tapahtumana 16.-17.3. Viiniblogi.fi on paikan päällä perjantaina ja toivottavasti on illalla vielä sellaisessa kunnossa, että saa messuraporttia illalla vielä julkaisukelpoiseksi. Yksi mielenkiintoinen ohjelmanumero on ainakin Winestaten järjestämä Mas La Plana & Manso de Velasco -vertikaalitasting, jossa siis kyseisten viinien eri vuosikertoja pääsee maistelemaan rinta rinnan. Muutkin tapahtumat löytyvät viiniexpon kalenterista. Kannattaa vilkaista jos haluaa tehdä messuilla muutakin kuin vain maistella mitä eteen satutaan antamaan.

lauantai 17. helmikuuta 2007

Intiaan

Viiniblogi.fi:n toimitus lähtee tutkimusmatkalle Intiaan. Mahdollisia paikallisia viinilöytöjä ja normaalin raportoinnin jatkoa luvassa viimeistään maaliskuussa.

torstai 15. helmikuuta 2007

Lisää viiniblogeja

Nyt ovat sitten ihan ammattilaisetkin alkaneet julkaisemaan viiniaiheisia blogeja. Viini-lehden julkaisijana ja Château Carsinin johtohahmona toimiva Juha Berglund on ruvennut pitämään virallista Viini-lehden blogia. Ensimmäisenä postauksena on kiinnostavaa lukemista ja hyvää sisäpiirin näkökulmaa monissa eri medioissa velloneesta tuotevalvontakeskus -sotkusta.

Myös viini-lehden viinikoulua vetävällä MW-opiskelija Mika Vanteella on ollut jo jonkin aikaa oma blogi Image-kustannuksen sivuilla. Uusia postauksia ei tosin kovin usein siellä näy, mutta on mukava, että myös suomalaiset viiniammattilaiset ovat ottaneet blogit omikseen.

Tervetuloa blogaajiksi!

tiistai 13. helmikuuta 2007

Anselmann Riesling Classic 2005

Värissä on haalean kullan sävyjä ja tuoksu on kesäisen sitruksinen. Maku on melko makea, vaikka virallisesti viini onkin puolikuiva. Maussa on paljon hedelmää ja reilusti hapokkuutta. Jälkimaku on melko lyhyt ja makeus on päälimmäinen aistimus. Tosin olenkin tottunut yleensä huomattavasti kuivempiin valkoviineihin, joten ei tämä nyt kokonaisskaalalla äärettömän makea ole, mutta jos on tottunut kuivia juomaan, saattaa tämä maistua hieman imelältä. Happojensa ansiosta enemmänkin ruokaviiniksi mutta miksei myös puolikuivien ystäville sellaisenaan.

84p

Alkosta, 8,88e, 0,75l

perjantai 9. helmikuuta 2007

Viinit pysyvät tullissa

Tullin takavarikoimat uudelleen uutta esitutkintaa varten omista varastoistaan takavarikoimat alkoholijuomat pysyvät tullin hallussa vielä ainakin puoli vuotta. Tämä on seurausta tuotevalvontakeskuksen tutkintapyynnöstä. Asiasta raportoi mm. Helsingin Sanomat. Suurin osa varaston 100 000 litrasta on peräisin viinikauppa.comin tilauksista.

La Luciana Gavi 2006

Viini on todella nuoren värinen, vain häivähdys kellertävyyttä liki veden värisessä nesteessä. Tuoksussa on hentoa hedelmäisyyttä. Melko mieto tuoksu, mutta suussa viini herää eloon. Suutuntuma on pehmeä ja viini todella tasapainoinen. Raikas hedelmäisyys ja sitrusmaisuus miellyttää suuresti ja viinissä on miellyttävää hapokkuutta. Taustalla hieman ruohoisia ja omenaisia makuvivahteita. Tästä ei keksi mitään pahaa sanottavaa, mutta hieman persoonaton tämä kyllä on. Todella hyvä seurusteluviini silti. Menee upeasti sellaisenaan.

Rypäle Cortese on ainakin allekirjoittaneelle täysin uusi tuttavuus, mutta varsin miellyttävä sellainen. Hyvä hinta-laatusuhde.

86p

Alkosta, 7,41e 0,75l

perjantai 26. tammikuuta 2007

Wolf Blass Red Label Shiraz-Cabernet 2004

Tuoksussa on miellyttävää pähkinäisyyttä ja pehmeää tammisuutta. Maku on voimakas, hieman karvas ja melko mausteinen. Viini on hieman epäselvä kokonaisuus ja mitään suurta harmoniaa ei viinistä löydy. Vaatii mielestäni ruokaa seurakseen, ei kovin herkullinen yksinään nautittavana, mutta sinänsä kuitenkin virheetön. "Ihan jees"

83 pistettä.

Alkosta, 9,95e, 0,75l

keskiviikko 24. tammikuuta 2007

Viinikauppa.com -sotkusta

Viinikauppa.com on ollut otsikoissa jo todella pitkään. Ensimmäiset lastit viinejä jäi tullin takavarikkoon jo pari vuotta sitten, sitä ennen oli paljon puhetta siitä, miten palvelun ylläpitäjä mollaa kilpailijoitaan ja kehuu omaa yritystään tekeytymällä asiakkaaksi sekä harrastaa suoranaista spammaamista. Keskusteluja aiheesta löytyy google groupseista ehkä parhaiten hakusanalla viiniakuppa.com.

Nyt tilanne on siis se, että KHO:n mielestä toiminta on täysin laillista ja että varastoissa lojuvat viinit voi toimittaa asiakkaille. KHO myös teki asialle jotain ja perui maanantaina eteläisen tullipiirin langettamat lisäverot aiheesta. Tulli ei kuitenkaan suostu luovuttamaan viinoja ennen tuotevalvontakeskuksen periaatepäätöstä. Tuotevalvontakeskuksen mielestä koko homma on suurta huijausta, mutta koska heillä ei varsinaisesti ole mitään lainvoimaista sanottavaa aiheesta, ovat he tehneet tullille siitä tutkintapyynnön. (Ja tulli siis odottaa samalla, että tuotevalvontakeskus näyttäisi vihreää valoa, jotta he pääsisivät eroon 70 000 litrasta alkoholia, joka heidän varastossaan lojuu.)

STT:n mukaan tullin päässä pohditaan nyt, että onko tulli vai poliisi toimivaltainen tutkintaviranomainen ja kunnes siitä päästään selvyyteen, ei koko hommassa oletettavasti tule tapahtumaan juurikaan edistystä.

Mikäli ei päästä selvyyteen siitä, kuka on toimivaltainen tutkintaviranomainen, heitetään pallo taas hallinto-oikeudelle, jossa päätetään, että kenen toimintapiiriin koko juttu kuuluu ja vasta sen jälkeen asioihin saadaan jotakin selvyyttä. Sanomattakin siis lienee selvää, että tässä saattaa vielä mennä hetki.

Yritys itse kertoo sivuillaan tietenkin, että kaikki on kunnossa ja laillista, mutta nykyisessä tilanteessa en kyllä uskalla suositella kyseistä palvelua.

perjantai 12. tammikuuta 2007

Gallo Sierra Valley Zinfandel 2004

Väri voimakkaan tummanpunainen, tuoksussa tammea ja marjoja. Tuoksu on hieman epämiellyttävä, ei kovinkaan kutsuva. Suutuntuma on aika lattea ja mausta ei oikein saa otetta. Maku on loppua kohden karvas ja epämieluisa ja jälkimakukaan ei ole erityisen hyvä. Teollisesti valmistetun makuinen, ei luonnetta. En suosittele ainakaan ilman ruokaa.

73 pistettä.

Alkosta, 7,89e, 0,75l.

maanantai 8. tammikuuta 2007

Tandarra

Syvän tummanpunainen. Tuoksusta löytyy raikkaita marjoja ja pippuria. Tuoksu on melko mieto minun makuuni, ei kovinkaan ryhdikäs. Sitävastoin maku on yllättävän pirteä ja raikas. Melko mehumainen, alkoholi ei puske läpi eikä viinissä ole mitään epämiellyttävää. Hyväntuulisen oloinen viini, maistuu sellaisenaan seurusteluviininä ja toimisi varmasti hyvin mietojen liharuokienkin kanssa.

Vuosikerraton ja kierrekorkillinen, mutta varsin maistuva.

79 pistettä.

Alkosta, 6,79e, 0,75l

perjantai 5. tammikuuta 2007

Wolfberger Riesling 2004

Tuoksu on melko vaisu, lievää mineraalisuutta ja hentoa hedelmää. Maku onkin astetta täyteläisempi ja voimakkaampi. Kuivasta viinistä löytyy tyylikästä hedelmäisyyttä, pitkä jälkimaku ja miellyttävää hapokkuutta. Kaikin puolin eheä kokonaisuus, vaikkei viini mitenkään poikkeuksellisen mieleenpainuva ollutkaan.

Tämä viini oli loistavan onnistunut valinta sipulikeittoon ja maistui myös itse keiton kanssa erinomaisesti.

83 pistettä.

Alkosta, 9,84e 0,75l