Viikon kaapissa kypsynyt Beaujolais pääsi lasiin vasta tänään, mutta nuoren viinin herkkyys on vielä tallella. Tyypillisesti tämänkin vuoden pullote on erittäin kevyt ja raikas, jopa hieman hapokas kokemus kielellä. Tuoksusta voi kukkaisuuden keskeltä erottaa hivenen pähkinää ja alkoholia. Maku on kuitenkin tutun marjaisa ja seasta erottuu aavistus luumua, mutta suuria yllätyksiä ei pääse kokemaan jos on aiempina vuosina Beaujolais Nouveauta maistellut. Ensikertalaiselle nuori viini voi olla mielenkiintoinen yllätys, sillä tanniinit loistavat poissaolollaan, tammea ei Nuoveau ole nähnytkään ja muutenkin viini eroaa luonteeltaan selkeästi tanakammista ja iäkkäämmistä lajitovereistaan. Kevyt seurusteluviini, joka maistuu parhaalta vuosittaisena perinteenä ystävien kesken marraskuun kolmantena torstaina.
Lisätietoa Beaujolais Nouveaun historiasta saa esimerkiksi Into Wine:n sivuilta.
3 pistettä viidestä.
Alkosta, 7,48e 0,75l pullo.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti