Rosemount GSM 2001

Kuolevainen ja harjaantumaton nenäni ei osaa sijoittaa Alkon sivuilla mainittua "makeaa paprikaisuutta" viiniin, jotenka tyydyn sanomaan, että tuoksu on erittäin monipuolinen, voimakas ja tasapainoinen eikä siitä löydy mitään epämiellyttävää. Viinin väri on intensiteetiltään samaa luokkaa kuin aiemmin mainitulla Ripassalla, eli hienostuneen syvän punaista. Parhaat ominaisuutensa viini osoittaa kuitenkin suussa. Viini tuntuu notkealta kielellä ja maku on tasapainoinen, mutta täydellistä harmoniaa ei kielellä ole koska viinin hapokkuus ja pehmeät tanniinit hieman rikkovat rauhaisaa kokonaisuutta. Maku on voimakas ja pitkäkestoinen ja jälkimaussa on mausteinen häivähdys. Viini menee hyvin alas sellaisenaan, mutta loistaa sinihomejuuston parina. Ylellinen seurusteluviini, nautiskeluun.

4 pistettä viidestä.

Alkosta 19,89e 0,75l

Viña Albali Gran Reserva 1998

Viña Albalin viinissä tuoksu on heikko ja vienosti hedelmäinen. Maussa sen sijaan maistuu kahden vuoden tammitynnyrikypsytys, sillä tammen aromi on vahvasti edustettuna maun keskivaiheilla. Tammisuus ei kuitenkaan ole häiritsevän esilletunkevaa, vaan lähinnä tarjoiluastiana muille mauille. Jälkimaku on miedosti vanilijainen ja makean marjaisa. Viiniä nautimme tällä kertaa lampaan kanssa, ja yhdistelmä oli erittäin toimiva. Mainio lammasviini, sopii hyvin myös seurusteluviiniksi ja maisteluun esimerkkinä tammisesta viinistä.

3,5 pistettä viidestä.

Alkosta, 8,99e 0,75l

Sartori di Verona Regolo 2001

Viinin tuoksussa on alussa melko vahva alkoholin tuoksu, jonka seasta hämmästyksen saattelemana olin haistavani marsipaania, mutta kun viini sai hiukan hengähtää, tilalle tuli varsin tasapainoinen ja hieman marjaisa tuoksu. Maku on hyvä, mutta viinin hapokkuus ja tanniinit puristelevat suuta heikentäen hieman kokonaisvaikutelmaa. Ehkä tällekin viinille tekisi hyvää pari vuotta arestia pullossa, että pahimmat särmät hioutuisivat pois. En suosittele nautittavaksi ainakaan vielä vähään aikaan ilman jotain naposteltavaa. Jääkaapista apuun kaivettu edam-juusto pehmitti viiniä huomattavasti ja aurajuusto-pipariyhdistelmä toimi myös hyvin. "Ihan hyvä" viini, parempaa varmasti muutaman vuoden kuluttua. Edullisemmastakin hintaluokasta löytyy varmasti paljon parempia vaihtoehtoja lyhyellä aikavälillä nautittavaksi.

2 pistettä nyt nautittuna, parin vuoden päästä saisi varmasti enemmän.

Alkosta, 12,71e 0,75l

Raimat Pinot Noir 2000

Pinot Noirin ystävät varmaan tukehtuvat kuullessaan sen, että vertaan heidän rakastamastaan rypäleestä valmistettua viiniä Beaujolais Nouveauhun, mutta eittämättä yhtäläisyyksiä löytyy ainakin Raimatin Pinotista. Tuoksu on keveä ja paahteinen, hieman mitäänsanomaton. Maussa ei ole valittamista, kepeä ja vesimäinen koostumus jatkuu mietona makuna, josta voi kyllä kovasti pinnistäen löytää pieniä häivähdyksiä kukkaisuudesta. Myös paahteinen tuoksu jatkuu hennosti kielellä. Jälkimaku ei turhia suussa viivyttele, vaan on ohi melko nopeasti. Kohtalainen seurusteluviini, melko tyypillinen edullinen Pinot Noir.

2,5 pistettä 5 mahdollisesta.

Silja Line, 8,70e 0,75l

Rakas joulupukki

Erehdyin käymään Decanterin myymälässä ja samalla uusiin viinitarvikkeisiin liittyvien tarpeitteni määrä moninkertaistui. Mikäli siis harkitset vielä, mitä minulle voisi tuoda, niin seuraavat tuotteet tuottaisivat minulle suurta nautintoa ja iloa. Riedelin "O"-sarjan dekantteri on mukavan pieni, kivan näköinen ja käytännöllinen. Myös Riedelin Ouverture-sarjan lasit olisivat mieluisia, vaikka käsinpuhalletut Sommeliers-sarjan lyijykristalliset olisivat kivemmat, mutta onnekseni en ole sellaisista päässyt viiniä nauttimaan, joten akuuttia tarvetta ei vielä ole. Lopuksi se kaikkein hienoin ja halutuin juttu, eli Le Nez du Vin -tuoksusarja, jossa on esiteltynä 54 erilaista tuoksua, joita viinistä voi havaita. Loistava referenssi silloin, kun tunnistaa jonkun tietyn tuoksun, muttei osaa ihan suoraan nimetä, että mikä se on. Hinta on tosin hieman suolainen (Netistä 300e, maissa yli 400e).

Zenato Ripassa Valpolicella Superiore 2001

Pullosta lasiin valuu tummaa ja vaikuttavan syvän punaista nestettä. Viinille pitää antaa reilusti aikaa, ennen kuin tuoksut ja maku alkavat vapautua (Eli viinissä on selkeästi varastointipotentiaalia). Tovin kuluttua voi viinin tuoksusta aistia kypsää kirsikkaa ja viinin koko olemus huokuu tasapainoa. Mikään tuoksu ei erityisesti pistä nenään, vaan kokonaisuus tuoksuu hillityn tyylikkäältä. Maistettaessa viiniä ensimmäinen huomiota herättävä asia on sen pehmeys ja kuinka se levittyy tasaisesti makuhermoja hyväillen suuhun. Maku on erittäin pitkä, niin silkkisen tasapainoinen ettei sitä harjaantumaton arvostelija osaa muuta kuin pyöreäksi kuvailla. Pitkään kielellä viipyvästä jälkimausta tulee mieleen auringon paahtama aavikko.

Ripassa valittiin viini-lehden vuoden viiniksi 2005, ja paikkansa se kyllä lunastaa. Erinomainen viini, joskin laadusta joutuu myös hiukan maksamaan. Hintansa väärtti ehdottomasti. Tätä täytyy ostaa varastoon, sillä alkuvuodesta nautittuun pulloon verrattuna viini on hieman jo tasaantunut ja parhaat vuodet taitaa olla vielä edessä.

4,5 pistettä viidestä.

Alkosta, 17,43e 0,75l

Viinikaapin lämpötiloista

Samsungin viinikaappi toimii edelleen, ja vaikka onkin varustettu vain yhdellä lämpötilavyöhykkeellä, voi laitetta käyttää hyvillä mielin myös viinin temperointiin, sillä lämpötilaerot kaapin sisällä ovat sellaiset, että kun lämpötila on säädetty 13°C (oletusasetus punaviinille), niin kaapin alimmissa osissa lämpötila on aika tarkalleen tuo 13°C ja ylhäällä n. 16°C. Lämpötila alhaalla vaihtelee 11°C ja 14°C välillä. Yläosassa lämpötila on miltei jatkuvasti muutamaa astetta lämpimämpi ja lämpötilahuippu oli 17°C. Mittausajanjakso oli viikonloppu perjantaista sunnuntaihin ja lämpömittarina käytettiin äärimmäisen ammattimaista 0,1° tarkkuudella mittaavaa sisä/ulkolämpömittaria, jossa on muistitoiminto korkeimmalle ja matalimmalle lämpötilalle sekä ulko- että sisälämpötilan osalta.

Jos teillä on liikaa rahaa, niin uusimmassa Tekniikan Maailmassa (21/05) on vertailtu noita viinikaappeja laajemminkin ja voittajaksi taisi selviytyä juurikin tuo aiemmassa postauksessa viittaamani Eurocaven malli. Budjettiratkaisuna Samsung on pätevä laite, vaikka matkaa ideaalioloihin onkin. Parempi viinejä on kuitenkin tuolla säilyttää kuin huoneenlämmössä, tycker jag.

Beaujolais Nouveau 2005 Lupé-Cholet

Viikon kaapissa kypsynyt Beaujolais pääsi lasiin vasta tänään, mutta nuoren viinin herkkyys on vielä tallella. Tyypillisesti tämänkin vuoden pullote on erittäin kevyt ja raikas, jopa hieman hapokas kokemus kielellä. Tuoksusta voi kukkaisuuden keskeltä erottaa hivenen pähkinää ja alkoholia. Maku on kuitenkin tutun marjaisa ja seasta erottuu aavistus luumua, mutta suuria yllätyksiä ei pääse kokemaan jos on aiempina vuosina Beaujolais Nouveauta maistellut. Ensikertalaiselle nuori viini voi olla mielenkiintoinen yllätys, sillä tanniinit loistavat poissaolollaan, tammea ei Nuoveau ole nähnytkään ja muutenkin viini eroaa luonteeltaan selkeästi tanakammista ja iäkkäämmistä lajitovereistaan. Kevyt seurusteluviini, joka maistuu parhaalta vuosittaisena perinteenä ystävien kesken marraskuun kolmantena torstaina.

Lisätietoa Beaujolais Nouveaun historiasta saa esimerkiksi Into Wine:n sivuilta.

3 pistettä viidestä.

Alkosta, 7,48e 0,75l pullo.

Samsung-viinikaappi

Kauan kypsytelty haave omasta viinikaapista otti vihdoin konkreettisen muodon kun Stockmannin hulluilla päivillä oli myynnissä Samsungin RW13EBSS -viinikaappi kohtuulliseen 299e hintaan. Tein sen, mitä olin vannonut koskaan olevani tekemättä ja menin hieman ennen kahdeksaa jonottamaan ovien aukeamista. Odotus palkittiin ja sain viinikaappin. Monilla keskustelupalstoilla on kyselty tuosta ja etenkin käyntiäänestä. Suurimman osan ajasta laite on äänetön, mutta välillä kompressori hurahtaa käyntiin, mutta ääni on silloinkin siedettävän hiljainen enkä ole koskaan siihen herännyt, vaikka kaappi parin metrin päässä sängystä onkin. Amatöörille, joka haluaa päteä viiniharrastuksellaan tuo oli siis aivan loistava hankinta, vaikka varmasti Eurocavella sun muilla olisi ollut parempiakin tarjolla (tuhannen euron hintaluokassa). Kaappi on tyylikäs ja soveltuu käyttöviinien varastointiin hyvin. Lämpötila on oikea, mutta vuosikymmenten säilytykseen kannattaa harkita kaappia, joka säätelee myös ilman kosteutta.

Lisää viinikaapin lämpötiloista.

Tervehdys!

Tämä blogi tulee toimimaan harrastelijan viiniblogina, eli tänne tulen lisäämään korkkailemiani viinejä sitä mukaa kun niitä kuluu. Useimmat viinit asettunevat hintaluokkaan 8-18e, joskin poikkeuksia molempiin suuntiin tapahtunee. Arvioin myös jokaisen viinin asteikolla 0-5, periaatteella "1 on jo aika heikko, muttei juomakelvoton" ja asteikon toisessa päässä on sen verran kova kilpailu, että saadakseen arvosanaksi 5 täytyy viinin olla oikeasti poikkeuksellisen hyvää tai mieleenpainuvaa. Jonkin verran saatan jauhaa myös ruuista ja juustoista tänne, mutta pääpaino on selkeästi viineillä.

Tervetuloa omaan pieneen viinimaailmaani!