keskiviikko 25. lokakuuta 2006

Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon 2004

Tuoksu on monipuolinen ja runsas eikä siitä oikein saa otetta.

Maku on terävähkö, jonkin verran tanniininen ja lämmin. Olin odottanut ehkä hieman hedelmäisempää kokonaisuutta, mutta viini on jotenkin sulkeutuneen oloinen. Jälkimaussa palaneen tammen aromeja.

Valion ritari-juusto loihtii juomasta esille miellyttäviäkin piirteitä ja uskoisin että juustopöydässä tai ruuan kanssa viini olisi kaikkein omimmillaan. Yksinään nautittuna kuitenkin melko vaatimaton viini. Naposteltavaa varattava tämän kanssa.

Lähialkossa oli vuoden 2004 pullotetta, mutta uudempaa 2005-vuoden viiniä on kehuttu Casillero Del Diablon parhaaksi vuosikerraksi ikinä. Mielenkiinnolla odotan että saisi vertailuun, sillä jos uusi vuosikerta on tästä selkeästi parempaa, on viini jo kohtuullisen hyvä ostos. Vuoden 2004 viini ei ole kuitenkaan mitenkään erikoinen.

83 pistettä.

Alkosta, 9,98e 0,75l

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti