Rankan työpäivän jälkeen on mukava käydä viinilasillisella, etenkin jos sattuu työskentelemään keskustan tuntumassa. Via Enoteca on yksi kaupungin parhaista paikoista jos haluaa tutustua italialaisiin viineihin. Tänään lasiin kaadettiin otsikossa mainittua piemontelaista rypäletuotetta.
Tuoksu on nahkainen ja metsäinen, kiehtovalla tavalla maanläheinen ja jopa hieman tryffelimäinen. Maun puolesta sama mystiikka jatkui erittäin tasapainoisena ja voimakkaana suussa. Tuhtia ja poikkeuksellisen voimakasta tummaa marjaisuutta. Tästä viinistä löytää joka siemauksella jotain uutta ja moniulotteiseen makumaailmaan ei helposti kyllästy. Ihanan luonteikas ja tumma viini.
93p
Via Enotecasta, 8e/16cl
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti